Un approccio innovativo e sostenibile per affrontare le sfide dell'agricoltura moderna. Essa si basa su principi teorici consolidati e pratiche agricole specifiche, come la gestione del suolo e l'uso di sovesci, che favoriscono la fertilità e la biodiversità. L'integrazione di tecniche come il carbon farming non solo contribuisce al sequestro del carbonio e alla riduzione delle emissioni, ma genera anche opportunità economiche attraverso i crediti di carbonio.